月: 2017年2月

大豆のロールケーキ

はせがわ農園さんから大豆を丸ごと粉にした大豆粉頂きました。大豆を使ったスイーツ作ります(о´∀`о)食物繊維カルシウムが小麦粉の5倍だそうです。美味しいもので栄養もとれたらイイですね〜

野菜の出汁と魚介の旨味が詰まった一品限定二匹でやってます。お待ちしてます。

あいちゃん農園からの野菜
プンタレッラ、カーボロネロ、オークリーフレタス色鮮やかで甘くて食感も楽しめます。今日も野菜をふんだんに使ってお客さまに提供しまーす！

ふきのとう頂いたのでバーニャカウダソースにふきのとう入ってます。あいちゃん農園との野菜に相性バッチリですよ！

今日は、母が煎ってくれた胡桃を使って林檎と胡桃のケーキ作りました！貴重な胡桃なので数ありませんが、とっても美味しい胡桃なんですよ！オススメです(о´∀`о)

オープンしてからバタバタでしたがやっとモンブランも完成しましたー！
ラム酒の香りで美味しいですよー